Об этом стало известно после совместного итогового совещания Минсельхоза, Минобразования, Минздрава Чувашии с участием представителей Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике, Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области, Чувапотребсоюза, представителей администраций всех муниципальных округов Чувашии и предприятий-аутсорсеров. Мероприятие провели 24 августа в Красноармейском муниципальном округе на базе МБОУ Траковская СОШ, обсуждали текущую ситуацию в вопросах организации школьного питания в образовательных учреждениях.
Напомним, по поручению Главы региона Олега Николаева школы в муниципальных округах республики с 1 сентября 2023 года начинают переход на обеспечение горячим питанием через аутсорсинг. Эффективность такого подхода доказал пилотный проект, реализованный в Аликовском и Красноармейском муниципальных округах, где местные организации Чувашпотребсоюза обеспечивают завтраками и обедами 22 образовательных учреждения.
Ранее, по словам вице-премьера, министра Сергея Артамонова, претенденты на организацию школьного питания уже были определены в 19 муниципальных округах республики, проблемы оставались в Марпосадском и Шумерлинском округах. Цель проекта перейти на снабжение школ продуктами высоких стандартов, произведенных в регионе, а также вовлечение в цепочку поставок самозанятых с личным подсобным хозяйством, - обозначил Сергей Артамонов.
Во время совещания обговорили правила приемки животноводческой продукции в школах, методику контрольных мероприятий по соблюдению санитарного законодательства. Опытом поделились представили Красноармейского райпо Чувашпотребсоюза и лауреат Всероссийского конкурса Лучшая школьная столовая - школа п. Опытный.
По итогу встречи оперативный штаб по эффективности использования бюджетных средств на осуществление закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд одобрил еще два предприятия общественного питания, подавших заявку на обслуживание образовательных учреждений. Так, с 2023-2024 учебного года на систему аутсорсинга по организации горячего питания полностью перейдут 278 сельских школ Чувашии.
Как подчеркнули представители Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике, переход на систему аутсорсинга это новый уровень качества продуктов питания и соблюдения правил организации школьного питания. Кроме этого, учреждением разработаны методические рекомендации Родительский контроль за организацией горячего питания детей в образовательных организациях, что также позволит оценивать соответствие блюд утвержденному меню, санитарно-техническое состояние столовых, вкусовые предпочтения детей, наличие и состояние столовой посуды, санитарной одежды у сотрудников, проводить контрольное взвешивание и дегустацию блюд, анализировать их съедаемость.
Добавить комментарий