За тем, чтобы овощи и фрукты на нашем столе были не только вкусными, но и полезными, на рынках Чувашии следят 14 лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы.
Ветспециалисты оценивают плодоовощную продукцию по внешнему виду, чистоте, свежести, аромату, наличию механических повреждений. Кроме того, определяют уровень влажности, кислотности, содержания посторонних примесей и солей, измеряют радиационный фон.
«За 8 месяцев 2024 года наши специалисты проверили более 55 тысяч тонн овощей и фруктов, провели свыше 41 тысячи лабораторных исследований. Из них признали непригодными и утилизировали 13 тонн», — отметил руководитель Госветслужбы Чувашии Александр Шакин.
В ведомстве подчеркивают, что покупать фрукты и овощи следует только в местах санкционированной торговли. Это ключевое условие, которое позволяет защититься от некачественной продукции.
Друзья, а вы перед покупкой просите продавцов предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность фруктов и овощей?
Друзья, соскучились по хоккею?
04:01 19.09.2024
Добавить комментарий